七斤狗在十二生肖中对应「戌」，因此「七斤狗肉」可以引申为「七斤戌」；

「八斤卖」可以理解为「八斤卖」，而「卖」在十二生肖中对应「酉」，因此「八斤卖」可以引申为「八斤酉」；

将「七斤戌」和「八斤酉」结合起来，就可以得到谜底「鸡」，因为在十二生肖中，「戌」和「酉」相邻，对应的动物分别是狗和鸡，而鸡的重量一般在七斤至八斤之间，符合谜面中的「七斤狗肉八斤卖」。

结语

这个数字谜底不仅考验了我们的汉字知识，也考验了我们的生肖文化常识。通过谜语，我们可以深入了解中华文化的博大精深，同时也锻炼我们的思维能力。

希望大家能够喜欢这个数字谜底，并多多关注其他生肖文化相关的谜语。让我们一起探索中华文化的魅力吧！